Chefs de Paris | DELICIA DE CARAMELO CON MANTEQUILLA SALADA
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DELICIA DE CARAMELO CON MANTEQUILLA SALADA

Crumble caramelizado, crema de caramelo, corazón de caramelo con sal de Guérande, mousse de caramelo, espolvoreado con crumble de almendra.

 

16 unidades de 90 g (1,440 kg) — Ø 7 cm

(Código 328001)

 

 

 

Conservar en el congelador a – 18° C  antes la utilización. Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4°C

 

 

Dejar descongelar  4h a +4°C.