Chefs de Paris | FLAN DE ZAPALLO ITALIANO Y AZAFRÁN
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Guarniciones

FLAN DE ZAPALLO ITALIANO CON AZAFRÁN

Fondant de crema, leche y huevo, combinado con láminas de zapallo italiano y decorado con un toque de azafrán. Una deliciosa guarnición para acompañar un rico salmón o pescado de mar. Esta receta es clásica del sector Mediterráneo de Francia, región reconocida por su comida sana.

Preparación para flan (nata, leche, huevos, azafrán) y zapallo Italiano.

Peso por Unidad: 70 g
Unidades por Caja: 20
(Código 800201)

 

Conservar en el congelador a – 18° C *** antes la utilización.

En horno tradicional precalentado, sin descongelación previa. Calentar 22 min. a 150°C