Chefs de Paris | LINGOTE DE POLENTA Y VERDURAS
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Guarniciones

LINGOTE DE POLENTA Y VERDURAS

La receta del Lingote de polenta y verduras se realiza a partir de una polenta fina ligeramente potenciada con un toquecito de parmesano y asociada a verduras con sabor: zanahorias, zapallos italianos, cebollines.

Con su moderna presentación, seducirá por su originalidad y acompañará carnes y pescados con elegancia.

Propuesta en porción individual, esta guarnición le permitirá un perfecto control de las mermas y del coste por porción.

La composición del Lingote de polenta y verduras no contiene conservantes, colorantes ni potenciadores del sabor.

Embalaje: 20 unidades de 80 g (1,6 kg) long. x ancho.: 12 x 3 cm
(Código : 813301)

 

Conservar en el congelador a – 18° C *** antes la utilización.

 

 

En horno tradicional precalentado, sin descongelación previa. 20 min. a 170°C.